[djvic]

Come da titolo lo scolabottiglie quello classico ad "alberello" lo sanificate oltre che lavarlo bene?
Io pensavo di lavarlo e poi spruzzargli sopra con uno sprizzino h20/metabisolfito quando metto a scolare le bottiglie sanificate...faccio bene o è una esagerazione?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Esagerazione!

[Mario61]

Io invece credo sia necessario sanificarlo; l'interno del collo della bottiglia tocca gli "spuntoni" e se questi non sono sanificati...
Opinioni personali; lo spruzzino va bene.
Ciao
Mario

[Beccaby]

Noi che siamo fuori come pogioli (balconi) lo smontiamo tutte le volte e finisce in lavastoviglie anche lui

[toscanos]

Come da titolo lo scolabottiglie quello classico ad "alberello" lo sanificate oltre che lavarlo bene?
Io pensavo di lavarlo e poi spruzzargli sopra con uno sprizzino h20/metabisolfito quando metto a scolare le bottiglie sanificate...faccio bene o è una esagerazione?

perfetto

[bac]

Tutto ciò che entra in contatto con la birra va sanificato per cui anche lo scolabottiglie, anche perché è una operazione veramente semplice e sarebbe brutto trovarsi qualche bottiglia infetta per aver saltato questa semplice operazione, ricorda però che a fine utilizzo devi sciacquare bene per evitare il formarsi della pellicola biancastra polverosa data dal bisolfito essiccato il quale più che altro è brutto da vedere.
Ciao. bac

[Jonathan Domizi]

La soluzione sarebbe comprare fastrack quel porta bottiglie che non tiene la bottiglie con la stecca ma la tiene per l'esterno del collo, con quello vai alla grande ma costa troppo

[lomandy]

è vero che gli spuntoni toccano il collo della bottiglia. Ma il collo della bottiglia è intriso di metabisolfito!

Certe volte ho l'impressione che brassate in mezzo ad una fogna a cielo aperto....

Io lo smonto ogni volta, anche per questioni di spazio. E perché non faccio birre ogni settimana! Quindi prima di rimontarlo lo lavo, normalmente. E per le bottiglie, superò un po' la dose di disinfettante (candeggina o bisolfito che sia). Tutto qui.
Poi ovviamente avrò anche un grosso grande culacchione, ma mai successo niente....

Se vi fate prendere dalla mania... a questo punto direi che dovete sanificarvi le mani. E ovviamente tutto quello con cui vengono in contatto, quindi i rubinetti, le ante degli armadi, le scatole...

Posso consigliarvi una camera sterile?



E poi, dulci sin fundo, se beccate una birra acidetta, SPACCIATELA PER LAMBIC. Probabilmente farete la figura degli stra-fighi... basta dire che ha sentori di muschio, erba cipollina e babbuino del madagascar, che l'avete pagata un'occhio e che è arrivata 1° ad un concorso...
E scusate la divagazione...

[ALLIEVO BIRRAIO]

Diamo troppo importanza a cose a meno importanti e tralasciamo cose molto importanti, come il rubinetto del fermentatore!

[djvic]

Diamo troppo importanza a cose a meno importanti e tralasciamo cose molto importanti, come il rubinetto del fermentatore!

Per me quello è ovvio che va sanificato