04-03-2014, 10:40
(04-03-2014, 12:26 )Miciospecial Ha scritto: Esatto, reputo che se in preboil ti trovi vuol dire che sei sulla strada giusta e circoscrivi il problema. Non hai un software per il calcolo dell'acqua? Alla fine se i conti te li fa il computer non succede nulla e ti levi tante rogne...
Come software uso BrewPlus ma sinceramente non ho capito se nel calcolo dell'efficienza tiene conto anche delle perdite delle pentole di sparge e di boil.
comunque per la prossima cotta seguirò le tue indicazioni per l'acido lattico e
preparo molta più acqua di sparge per arrivare ad una densità di 1010.