15-02-2015, 07:19
Ce l'ho li quello dell'acqua, gli darò una sfogliata e ti faccio sapere. Pensa che io mi limito ad andare al supermercato e prendere 2 casse di quella in offerta 
Quindi, ricapitolando, mi sembra che di questa serie ci sia quello sui lieviti davvero valido e poi gli altri che son stati fatti per cavalcare l'onda dell'HBing sperando che qualcuno li comprasse perchè son belli da vedere in libreria.
Un po' è un peccato, mi sembra strano che almeno sui luppoli non ci sia da dire qualcosa di più. Piuttosto che intervistare i produttori... boh, un'analisi delle varie tecniche di luppolatura, non so.
Ho in lista anche questo
Brewing with Wheat: The 'Wit' and 'Weizen' of World Wheat Beer Styles
ma non ho molte aspettative...
Quindi, ricapitolando, mi sembra che di questa serie ci sia quello sui lieviti davvero valido e poi gli altri che son stati fatti per cavalcare l'onda dell'HBing sperando che qualcuno li comprasse perchè son belli da vedere in libreria.
Un po' è un peccato, mi sembra strano che almeno sui luppoli non ci sia da dire qualcosa di più. Piuttosto che intervistare i produttori... boh, un'analisi delle varie tecniche di luppolatura, non so.
Ho in lista anche questo
Brewing with Wheat: The 'Wit' and 'Weizen' of World Wheat Beer Styles
ma non ho molte aspettative...
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau