15-02-2015, 07:11
(15-02-2015, 06:50 )Paul Ha scritto: Mentre quello sui luppoli l'hai letto? Come l hai trovato?
Io l'ho solo leggiucchiato è vero ma mi è sembrato uno dei tanti testi per cavalcare l'onda e sperare che qualcuno lo compri giusto per avere la serie completa.
Quello sull'acqua mi fa paura
Preso pure quello e confermo le tue impressioni, quello sui malti ha la stessa impostazione. L'acqua io non la calcolo nemmeno, mi limito a filtrarla, farla riposare una notte e correggere ph. Dei profili dell'acqua secondo stile me ne fotto. Interessante invece questo di libro:
Patrick Klungle: beer & ingredients II, the ultimate berr ingredient guide, what does what. C'è tutto quello che serve a livello di malti e luppoli, un po' datato, quello si
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"