06-12-2011, 11:36
(02-12-2011, 02:02 )gyve Ha scritto: ahahah, in stanze dove la gente dorme meglio di no. Con tutta quella CO2 sprigionata ho paura di rischiare di intossicare qualcuno.
Altrimenti ti assicuro che sarei il primo a mettermi il fermentatore in stanza! Nessun deodorante o pout-pourrì del mondo può eguagliare il dolce aroma del mosto in fermentazione!
Io per necessità di spazio ho i fermentatori a 2 metri dal letto, e ti assicuro che quando fermentano nella fase tumultuosa mi faccio delle dormite galattiche alzandomi con un gran sorriso sulle labbra.
Potrebbe essere la scimmia della birra, ma sono più convinto che siano le essenze del mosto in fermentazione ad avere delle proprietà mistiche capaci di lenire l'anima e il fisico.
Ogni cotta ben riuscita è indistinguibile dalla magia