02-12-2011, 02:52
Ma la Co2 non è tossica e non credo che se ne sprigioni abbastanza da modificarne la quantità presente nell'aria!! Comunque io spesso devo mettere il tino di fermentazione in stanza con me, ed è un piacere sentire l'odore e il rumore del gorgogliatore prima di prendere sonno
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.