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13-03-2013, 07:58
Salve amici birrai, volevo sapere dato che sono alla prima birra quanto segue:
Kit usato:
-kit Black Rock "East India Pale Ale
-1 Kg zucchero aggiunto
- densità iniziale 1038 in data 9-3-2013
- densità misurata in data 13-3-2013 "1024"
ho provato la densità per pura curiosità dato che non gorgoglia da 2 giorni, pur sapendo che non vuole dire niente.
Se qualcuno ha provato il mio stesso kit può dirmi se tutto procede correttamente?????
grazie in anticipo
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 13-03-2013, 08:01 da
fino birraio.)
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ma sei sicuro che il tuo densimentro va? o comunque hai fatto la misurazione a 20 °C? perchè secondo i miei calcoli con questa ricetta con la OG ci siamo ma con la FG mi viene 1005 e quindi che sia così alta dopo 5 giorni mi fa pensare che o il densimetro sfarfalla oppure hai lavorato a temperature troppo basse e ti si è fermata la fermentazione
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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eh si....c'è decisamente qualcosa che non quadra
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Cosa cavolo potrebbe essere successo, pensi che sarà tutto da buttare??????
spero proprio di no
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aspetta tra due giorni, rimisura la densità e poi fai un controllo dopo 48 h per vedere se quel risultato è stabile e se è imbottiglia ( per il futuro non fare misurazioni a 5 giorni che non serve nulla)
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prova ad agitare per un po' il fermentatore e dopo 4 minuti misura la densità
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Ok grazie, ma riesco ad imbottigliare solo sabato 23 prima sono fuori per lavoro, succede qualcosa??? in ogni caso questo venerdì ricontrollo la densità come mi hai consigliato..
grazie
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(13-03-2013, 08:55 )fino birraio Ha scritto: Ok grazie, ma riesco ad imbottigliare solo sabato 23 prima sono fuori per lavoro, succede qualcosa??? in ogni caso questo venerdì ricontrollo la densità come mi hai consigliato..
grazie
non dovresti avere problemi.
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se non travasa mica tanto....
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