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Si la cream ale è una birra "ibrida" come la blond ale, la wheat ale, la rye ale ( birra di segale) la steam beer ( o california common beer) già citata in un altro post, e in germania le altbier di dusserdolf le kolsch di colonia e qualcuno dice anche la berliner weiss sia da da considerare un'ibrida. Sostanzialmente si tratta di birre che per varie ragioni (ceppi ibridi, lieviti da bassa che fermentano a temperature da alta fermentazione, birra a bassa fermentate con lieviti ad alta fermentazione, blend di birre ad alta e bassa fermentazione) vanno considerati prodotti a cavallo tra i due stili
(12-02-2013, 10:34 )Nemiopinerti Ha scritto: A occhio la cantina e invidiabile, ma la qualità dei vini è veramente deprecabile.
A me sono rimaste:
Tot bottiglie di Triplel
Tot bottiglie di Bitter
Tot bottiglie di Cream ale
Tot bottiglie di Brown ale
Tot bottiglie di Stout
Tot bottiglie di Blanche (
non mi piace tanto)
Cotta extra special bitter 25 litri (da dividere)
Cotta APA 65 litri (da dividere)
Sempre troppo poco!
Beh mica tanto poco dai....la mia cantina al momento è composta da solamete 32 bottiglie di weizen più qualche chicca non di mia produzione
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 13-02-2013, 02:18 da
alexander_douglas.)
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http://
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Questa è la mia scorta.
Chi beve birra non invecchia mai!
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 22-02-2013, 09:13 da
paoperry.)
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senti ma te le berrai mica tutte tu?? ai tuoi poveri fratelli forumisti niente???? belle le bottiglie e anche le etichette...bravo!
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione
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Per PAOPERRY! Complimenti! Sono curioso di una cosa, l'etichetta! La fai tu per ogni birra?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Domani posto anche la nostra, siamo all'inizio ma promette bene , peccato che non c'è più l'immagine di Gazza, sarei curioso di vederla.
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 23-02-2013, 02:37 da
Beccaby.)
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ma sono l ' unico che non vede la foto di Gazza? !
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ho tolto tutti gli allegati per fare spazio
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
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(23-02-2013, 12:32 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Per PAOPERRY! Complimenti! Sono curioso di una cosa, l'etichetta! La fai tu per ogni birra?
Beh normale per ogni birra si fa un'etichetta diversa
certo è un peccato quando poi riciclando le bottiglie le devi far bollire e staccare e poi sanitizzare il tutto, ma credimi l'etichetta da un tocco di classe unico al prodotto....d'altronde come ci insegnano i grandi mastri birrai anche il packaging del prodotto è importante
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
