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Miscela nutritiva per lievito Wyeast
#1

Ciao a tutti! sul sito di mr malt mi sono lasciato convincere a compare la miscela nutritiva per malto... uno che recensiva il prodotto diceva che non poteva mancare!
ma sul forum non ho trovato niente che ne parlasse..

quindi?
è utile o no?
e come va usato?
Birra03
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#2

non indispensabile ma sicuramente aiuta per una fermentazione più veloce.

per la quantità 1 gr pari a una punta di cukkiaino da caffè
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#3

[quote='COMERO83' pid='32155' dateline='1358323175']
non indispensabile ma sicuramente aiuta per una fermentazione più veloce.

per la quantità 1 gr pari a una punta di cukkiaino da caffè
e quando dovrei metterlo? e come lo conservo quindi?
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#4

lo usi appena prima dell'inoculo del lievito e lo conservi in frigorifero
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#5

(16-01-2013, 11:11 )COMERO83 Ha scritto:  lo usi appena prima dell'inoculo del lievito e lo conservi in frigorifero

grazie mille!Birra03
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#6

volendo può essere usato anche per gli starter...
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#7

(16-01-2013, 11:50 )COMERO83 Ha scritto:  volendo può essere usato anche per gli starter...

bene! visto che devo farlo.. sempre una punta (1g)?

1g nello starter e 1g nell fermentatore? o così diventa troppo?
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#8

facendo un ragionamento logico bisogna pensare che a fine starter il nutrimento dovrebbe essere già stato consumato e quindi si puoi farlo se fai pero uno starter da 1/2 litro 1-2 giorni prima
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#9

ok! grazie mille, imparo sempre qualcosa di nuovo...

Birra03
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#10

se non fai birre di OG superiore a 1070 per me non serve...
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