[Kingema]

Dove posso trovare delle ricette valide da scoppiazzare? In rete se ne trovano tante, ma io non le so ancora riconoscere se sono scritte giuste, non vorrei fare più delle birre da buttare.

Utilizza le linee guida agli stili Birrari del BJCP, non mi fa caricare il pdf, lo trovi facile su google.

Un altra importante fonte è sicuramente brewersfriend.com dove trovi centinaia e migliaia di ricetta.
Se non sai quali malti compongono una ricetta ne apri una ventina e te le studi, poi tenti l'approccio migliore.
Magari usa un forum e posta la tua ricetta prima di brassarla, gli utenti (a volte purtroppo con arroganza e saccenza) ti daranno dei consigli per correggerla.

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