[Kingema]

Salve a tutti, oggi mi sono iscritto in questo forum e vorrei iniziare a chiedere consigli su come scegliere una ricetta.
Ho in impianto all in one da 30 litri BREW MONK e un frigorifero modificato per fermentare la birra con i classici fermentatori in plastica. Le prime birre le ho fatte acquistando i Beer kit di MR.MALT trascrivendo le ricette nel software BrewPlus per il calcolo del quantitativo dell'acqua da usare, riuscendo a fare delle discrette birre. Poi ho voluto fare delle birre scopiazzando delle ricette trovate in rete, ma le birre ottenute non mi sono piaciute, alcune le ho dovuto anche buttare. 
Voi come le fatte le vostre birre? comprate i kit già pronti, o vi create voi la ricetta? cosa mi consigliate per la mia prossima birra?

Ovviamente si creano proprie ricette. Con l'esperienza si buttano sempre meno birre, ma purtroppo è una cosa che accade.
"Scopiazzare" è cosa buona, va bene studiare le ricette degli altri, prendere alcuni spunti, ma il tutto deve essere comunque supportato da un accurato studio dello stile da produrre (oltre ad una grande esperienza che si fa pian piano).
Prova ad acquistare qualche libro, abbonarti a riviste come fermento birra, frequentare assiduamente blog e forum.

Inviato dal mio LM-G710 utilizzando Tapatalk