[renfa]

qualcuno saprebbe indicarmi come poter preparare una birra che assomigli ( che assomigli) alla birra Belga  Blue Moon??
vi ringrazio

[Kingema]

qualcuno saprebbe indicarmi come poter preparare una birra che assomigli ( che assomigli) alla birra Belga  Blue Moon??
vi ringrazio

https://www.mr-malt.it/brewferm-blanche-12186.html

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[renfa]

Ma grazie molte!!!
Aggiungo qualche aroma, o vado sicuro cosi?

[Kingema]

Ma grazie molte!!!
Aggiungo qualche aroma, o vado sicuro cosi?

Il mio consiglio è di sostituire lo zucchero con estratto di malto di frumento secco (nelle proporzioni di 1:1,3).

Se non hai una cabina di fermentazione termocontrollats non ti applicare a sostituire lieviti, se proprio lo seideri potresti aggiungere del coriandolo in semi, 15g pre macinati dovrebbero essere sufficienti a darle un ottimo profumo.

Io fossi in te partirei solo dalla prima modofica però, quella del frumento che (per me) è d'obbligo.

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[renfa]

Benissimo, provero' subito )