[Pier Paolo 63]

Cambiando l'acqua la sapiditá è sparita. Però la blues comunque è troppo poco mineralizzata, l'ho usata in blend.
Ora sto passando ad impianto osmosi a poco alla volta.

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Sono affascinato dall'argomento acqua visto che la birra è fatta soprattutto di acqua, e concordo con te sull'attenzione che dobbiamo avere a non produrre montagne di plastica. Mi sto informando sul discorso osmosi ma temo che l'acqua trattata così sia migliore dal punto di vista di metalli inquinanti cloro e durezza ma poi abbia un gusto peggiore. In piccolo succede così nelle caraffe filtranti da tavola, l'acqua ha un gusto secco e metallico. Che esperienza hai col tuo impianto?

[Kingema]

Sono affascinato dall'argomento acqua visto che la birra è fatta soprattutto di acqua, e concordo con te sull'attenzione che dobbiamo avere a non produrre montagne di plastica. Mi sto informando sul discorso osmosi ma temo che l'acqua trattata così sia migliore dal punto di vista di metalli inquinanti cloro e durezza ma poi abbia un gusto peggiore. In piccolo succede così nelle caraffe filtranti da tavola, l'acqua ha un gusto secco e metallico. Che esperienza hai col tuo impianto?

Ho usato un impianto da acquario di mio cugino in passato, mai notati questi problemi. Non è assolutamente come quelle caraffe da tavala l'impianto osmosi.

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