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In questa tecnica di produzione necessità di mashing per i grani messi in infusione o no?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 01-05-2012, 09:15 da
Andreyes.)
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sisi devi fare un mash per i grani che utilizzi
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Quindi devo fare il mashing per i grani weizen? Perchè da quanto dice la guida di davide bertinotti il mashing va fatto con i fiocchi, o sbaglio?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-05-2012, 08:00 da
Andreyes.)
