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OG fne bollitura non raggiunta
#11

anche con brewplus mi da un' efficienza del 66%

Ieri ho effettuato il I travaso e ho misurato la OG è a 1010 quindi più di 9 gradi

Ma il risultato è soddisfacente tanto più che lentamente ma sta ancora fermenatndo e magari a 1008 potrebbe arrivarci

Grazie dei consigli

Mimmo
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#12

sticaxxi...quanto ti dava il prog di fg???

nunc est bibendum Birra03
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#13

(29-12-2015, 08:16 )birra ok Ha scritto:  sticaxxi...quanto ti dava il prog di fg???


Quello è un valore del tutto inutile e fuorivante...

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#14

a me con brewplus con efficienza 75% viene OG 1095
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#15

Infatti Comero83 ripettando il 75% di efficienza a me dava 1098 invece ho avuto 1080 ma sta recuperando il lievito

Ciao
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#16

Comunque quando fai ricette nuove e hai dubbi su come andrà a finire misura la gravità pre boil e rifatti i calcoli di sana pianta, tante volte puoi rimediare aumentando 10-20-30 minuti la bollitura. Al peggio ti verrà un filino più scura che non è nulla di drammatico.
Poi così ottieni anche una maggiore precisione sulle quantità di luppolo da utilizzare, le puoi calcolare su un risultato certo e non sui calcoli fatti da chi ha fatto la ricetta che hai preso e che non può sapere che impianto hai tu e che efficienza raggiungi... il luppolo lo calcoli su 47 litri (per dire) perché te ne vengono 47 e non 50, lo calcoli sul tuo risultato reale.


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