[Paul]

Con una pentola da 30 litri da quanto si può fare una cotta?

[giuseppes]

Chi l'ha provata in biab con la sua sacca sui 19lt di birra finita, in all grain con cestello o senza sui 22-23 lt riferiti entrambi ad og medie.

[Paul]

Mi sembra una dimensione tutto sommato buona, le alte OG in biab le vedo problematiche a prescindere

[giuseppes]

Paragonandola all' alternativa che per problemi spazio logistico mi potevo permettere cioè perntiola classica da 18-20 lt sul fornello di casa l'ho preferito di gran lunga sia per praticità (non impegno dei fornelli con scongiurate sclerate coniugali, maggiore velocità e potenza per bollire il mosto) sia per versatilità, oggi faccio eg, ma con poche aggiunte un domani posso provare a fare ag, cosa per me impensabile prima, o con costi decisamente maggiori.

[Paul]

Accertati solo che quella pentola garantisca bolliture vigorose e che l'impianto di casa regga...

[giuseppes]

L'ho presa già da alcuni mesi e ho fatto 4 cotte, tutto ok con i kw, massimo assortimento 2500w, anche la bollitura è molto efficace infatti devo abbassare la potenza poiché con i 18 lt di mosto che di solito porto a bollitura è fin troppo vigorosa.

[ASRoccu]

e per pulire poi la pentola elettrica come hai fatto? bisogna smontare qualche parte?

[giuseppes]

Non puoi togliere la parte elettrica quindi non puoi immergerla per lavarla, però non è troppo complesso, appena finita la cotta la riempio di acqua calda e detergente, lascio in ammollo per un po', scarico l'acqua dal rubinetto, risciacquo ed asciugo.

[ASRoccu]

grazie mille