30-05-2015, 01:20
BREWFERM ABBEY
610 gr Destrosio
Lievito Safbrew Abbey 17 C°
OG 1076
FG 1019
Alcool 7,7%
Solo dopo tre mesi, la birra dovrebbe stare a maturare sei mesi,
nel l versarla si presenta con un bel colore scuro non intenso
Non emana particolari profumi, solo quando si è formato il cappello di schiuma color
crema chiaro emana profumi delicati poco percepibili, maturi e fruttati.
Al palato poco corposa ma decisa, e si sentono abbastanza aromi fruttati lasciati dal lievito.
Arriva gradevolmente un gusto di caffè.
610 gr Destrosio
Lievito Safbrew Abbey 17 C°
OG 1076
FG 1019
Alcool 7,7%
Solo dopo tre mesi, la birra dovrebbe stare a maturare sei mesi,
nel l versarla si presenta con un bel colore scuro non intenso
Non emana particolari profumi, solo quando si è formato il cappello di schiuma color
crema chiaro emana profumi delicati poco percepibili, maturi e fruttati.
Al palato poco corposa ma decisa, e si sentono abbastanza aromi fruttati lasciati dal lievito.
Arriva gradevolmente un gusto di caffè.
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»