[pepperepe]

Certo che quando si parla di bjcp .. Fiumi di parole eh!

Che ognuno la pensi come vuole Bec!
Fa parte anche del carattere di una persona e del modo in cui uno interpreta la vita.
Io, te e Gazza siamo degli alternativi, se ci dicono che per arrivare a Savona si passa dalla via Aurelia, noi proviamo la via Giovanni XXIII e poi tagliamo per via XXV Aprile.
Parlando di cucina e di ricette, il gusto la fa da padrone. Qualcosa che a me piace non piace ad altri. Io ho fatto solo 2 birre aderenti al bjcp: il mio primo kit in latta e il mio primo kit e+g. Dalla mia terza birra ho iniziato a fare di testa mia, a scegliere gli ingredienti che volevo e a fare le mie pazze ricette.
Certo è che se vuoi fare una risotto non puoi mettere le penne.
Io penso, ma vale solo per me, che il bjcp serva a chi inizia per capire quali sono gli stili base. Poi chi vuole fa le birre sempre aderenti il più possibile a questa bibbia, altri, come me, partono dalla base per dar spazio alla fantasia.
Stiamo parlando di aria fritta ragazzi... E arrabbiarsi non ne vale la pena.
Siate liberi di utilizzare quello strumento come più vi aggrada, ma non critichiamo chi non la pensa come noi.
Facciamo la birra come ci piace e assaporiamo la bellezza di quest hobby con amici e parenti.

Jack: "Aahhh. Lo sai cosa dice il vecchio Jack Burton in situazioni come questa?"
Lo Pan: "Chi?"
Jack: "Jack Burton, qui presente! Il vecchio Jack dice sempre… BASTA ADESSO! "

Un caro saluto a tutti