29-03-2015, 03:31
E' uno strumento molto utile.
Se sulle etichette delle birre in commercio non fosse specificato lo stile, ci toccherebbe comprarle a caso, giudicando al massimo dal colore che si intravede attraverso il vetro.
Poi, che una birra sia buona è un discorso, se vogliamo, diverso. Non necessariamente una birra che segue i dettami di uno stile codificato dal manuale è una buona birra, e viceversa.
Per quanto riguarda il lato produttivo, me ne preoccupo molto poco, utilizzando i kit.
Se sulle etichette delle birre in commercio non fosse specificato lo stile, ci toccherebbe comprarle a caso, giudicando al massimo dal colore che si intravede attraverso il vetro.
Poi, che una birra sia buona è un discorso, se vogliamo, diverso. Non necessariamente una birra che segue i dettami di uno stile codificato dal manuale è una buona birra, e viceversa.
Per quanto riguarda il lato produttivo, me ne preoccupo molto poco, utilizzando i kit.
"Relax, don't worry, have a homebrew."