21-03-2015, 01:45
Come chiedevo anche in un altro 3d ho questo 20-30 grammi di luppolo da finire che volevo usare come dh.
Ho paura però del rischio infezione perchè la birra è poco alcolica e soprattutto perchè il luppolo è il fondo di una busta che ho già maneggiato più volte.
Quindi pensavo di fare una sorta di ibrido tra la tisana che viene proposta per i kit e il dh.
Prendo un boccaccio per le conserve, metto sul fondo il luppolo in una bag, vi verso sopra 500ml di acqua (che ero rimasto apposta indietro nella ricetta per questi dubbi) pià 10 ml/gr di luppolo, quindi altri 2-300 a seconda di quanto me ne è rimasto effettivo.
Chiudo subito e lascio il tutto così per 1 giorno o 2 (devo decidere).
A seconda che il risultato mi sembri gradevole o meno valuto se usarlo o no.
Ho paura però del rischio infezione perchè la birra è poco alcolica e soprattutto perchè il luppolo è il fondo di una busta che ho già maneggiato più volte.
Quindi pensavo di fare una sorta di ibrido tra la tisana che viene proposta per i kit e il dh.
Prendo un boccaccio per le conserve, metto sul fondo il luppolo in una bag, vi verso sopra 500ml di acqua (che ero rimasto apposta indietro nella ricetta per questi dubbi) pià 10 ml/gr di luppolo, quindi altri 2-300 a seconda di quanto me ne è rimasto effettivo.
Chiudo subito e lascio il tutto così per 1 giorno o 2 (devo decidere).
A seconda che il risultato mi sembri gradevole o meno valuto se usarlo o no.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau