26-11-2014, 07:33
Ciao a tutti.
Ho eseguito un test sul mio densimetro, che mi convinceva poco poco :-)
Su 400ml di acqua (san benedetto) a 20° ho messo via via 10 grammi di zucchero e misurato la densità col mio densimetro (quello standard fornito col kit).
Ecco i risultati (spero si leggano decentemente):
zucchero kg - OG teorico - OG densimetro - Correzione
0 0 0 0
0,01 9 8 1
0,02 18 19 -1
0,03 27 28 -1
0,04 36 37 -1
0,05 45 45 0
0,06 54 54 0
0,07 63 60 3
0,08 72 69 3
0,09 81 77 4
0,1 90 84 6
0,11 99 90 9
0,12 108 98 10
Il potenziale teorico che mi aspetto è di 36 punti (zucchero da tavola, come da guida Bertinotti).
Sostanzialmente il mio densimetro fornisce una lettura corretta fino a 1054, dopodiché comincia a perdere colpi.
Stamattina ho fatto una cotta (E+G) e mi aspettavo una OG di 1078, ma il densimetro segnava 1075... che diciamo ci sta alla grande. Ma andando ad usare la correzione di quell'intervallo, ossia +3, la centro in pieno.
Qualcun'altro ha fatto lo stesso test?
Commenti vari?
P.S. Sentitevi liberi di farmi notare qualche cavolata :-)
Ho eseguito un test sul mio densimetro, che mi convinceva poco poco :-)
Su 400ml di acqua (san benedetto) a 20° ho messo via via 10 grammi di zucchero e misurato la densità col mio densimetro (quello standard fornito col kit).
Ecco i risultati (spero si leggano decentemente):
zucchero kg - OG teorico - OG densimetro - Correzione
0 0 0 0
0,01 9 8 1
0,02 18 19 -1
0,03 27 28 -1
0,04 36 37 -1
0,05 45 45 0
0,06 54 54 0
0,07 63 60 3
0,08 72 69 3
0,09 81 77 4
0,1 90 84 6
0,11 99 90 9
0,12 108 98 10
Il potenziale teorico che mi aspetto è di 36 punti (zucchero da tavola, come da guida Bertinotti).
Sostanzialmente il mio densimetro fornisce una lettura corretta fino a 1054, dopodiché comincia a perdere colpi.
Stamattina ho fatto una cotta (E+G) e mi aspettavo una OG di 1078, ma il densimetro segnava 1075... che diciamo ci sta alla grande. Ma andando ad usare la correzione di quell'intervallo, ossia +3, la centro in pieno.
Qualcun'altro ha fatto lo stesso test?
Commenti vari?
P.S. Sentitevi liberi di farmi notare qualche cavolata :-)