29-10-2014, 07:36
Personalmente in bollitura uso sempre pellet libero, durante il raffreddamento si deposita tutto sul fondo della pentola e ne esce dal rubinetto solo una minima quantità all'inizio del travaso, ovviamente verso la fine del travaso nel fermentatore è bene non piegare troppo la pentola per evitare che il fondo entri nel rubinetto, inoltre uso sempre un colino alessi sanitizzato per evitare qualche piccola infiltrazione. Ciao.