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(02-10-2014, 04:06 )vrantist Ha scritto: Perché la bollitura concentrata dovrebbe avere un effetto sull'OG?
Infatti su BrewPlus se metti la bollitura concentrata o meno, l'OG non cambia.
pensavo che magari per errore avesse lasciato meno litri in "dopo diluzione" rispetto ad "in fermentazione" in questo caso spuntando bollitura concentrata l'OG si alza ... se i litri sono gli stessi l'OG non cambia
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Appena (ri)provato, non cambia, come giusto che sia, i fermentabili finali sono gli stessi, questo è quello che conta.
Dati prova 1:
Bollitura concent.: non spuntato
In pentola: 13 L
In ferment.: 23 L
OG = 1,072
Dati prova 2:
Bollitura concent.: spuntato
In pentola: 13 L
In ferment.: 10 L
Dopo diluiz.: 23 L
OG = 1,072
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-10-2014, 05:39 da
vrantist.)
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vabbè visto che siamo ai test: metti in pentola 13, in fermentatore 23 e dopo diluzione 24 ...adesso metti e togli la spunta su bollitura concentrata, cosa vedi? l'OG cambia?
Pensavo che magari avesse pasticciato con la bollitura concentrata spuntandola con + litri nella ricetta iniziale e magari facendo poi la cotta senza la spunta con qualche litro meno... a me è capitato uscendo senza salvare per errore
Ma ero al lavoro e si era nel campo delle supposizioni! te l'ho già detto se i litri finali sono uguali hai ragione tu l'OG non cambia.
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-10-2014, 06:11 da
FabioI.)
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Ma io non dicevo a te :-)
E poi se spunti bollitura concentrata non puoi lasciare 23 in fermentatore, essendo quelli i litri dopo l'evaporazione. Ad ogni modo non dovrebbe cambiare comunque
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temo che non ci capiremo mai ma non importa
passo e chiudo
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