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Ciao a tutti volevo chiedere un info. Ieri ho comprato il rifrattometro Ho provato il confronto con il densimetro del kit ma segnavano due valori diversi, di quale mi devo fidare? Il densimetro segnava 1010 e il rifrattometro segnava 1025.
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(23-12-2012, 10:25 )sandro80 Ha scritto: Ciao a tutti volevo chiedere un info. Ieri ho comprato il rifrattometro Ho provato il confronto con il densimetro del kit ma segnavano due valori diversi, di quale mi devo fidare? Il densimetro segnava 1010 e il rifrattometro segnava 1025.
cerca di tarare il rifrattometro e controlla.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Mi sa che è tarato ho messo acqua distillata e segna 0 . Ci sono altri metodi?
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Non è che hai il densimetro che ti tocca le pareti del cilindro?
Se misuri un mosto o una birra già carbonati li devi sgasare perchè sfalsano la misura formando delle bollicine che si attaccano alla parete del densimetro facendolo galleggiare.
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.
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Non sapevo si dovesse sgasare con il densimetro...
Grazie
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Lo sgasato e non tocca. È possibile che è sballato il densimetro
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(24-12-2012, 12:20 )LemmyCaution Ha scritto: Non sapevo si dovesse sgasare con il densimetro...
Grazie
Se il test densità lo fai su un mosto prima dell'inoculo lo misuri normalmente se invece il test lo fai con un mosto che ha già subito una fermentazione il mosto stesso sarà leggermente saturo di anidride carbonica la quale a contatto col vetro trova un veicolo che gli facilita la fuoriuscita dal mosto nel quale era intrappolata ed "attaccandosi" alle pareti di vetro del densimetro ti va a variare la lettura. Questa sarebbe una delle possibilità per cui la lettura può risultare sballata, un'altra è quella che il densimetro si appiccica alle pareti del cilindro. Che il densimetro non ti dia una lettura corretta è possibile ma una differenza così è esagerata.
Ciao. bac
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prova il densimetro con acqua.dovrebbe dare 1000
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Quotone!
Ah, l'esperienza!
Vi prego la K al posto del CH no eh!