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scelta la mrmalt bohemian pilsner e la mrmalt premium lager, che ne dite come sono come chiare di qualità?
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Si perché no ma falle a bassa fermentazione mi raccomando
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eh no devo farla in alta! vien fuori una "golden ale pilsnata con del saaz" in dh
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Salve ragazzi,
ho imbottigliato la Coopers Australian Pale Ale dopo il 2° travaso in fermentatore. Odore al naso mio è gradevole.
Però ho delle perplessità: è normale che rimane 1 lt di fondata usando la tecnica del 2°tarvaso?
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
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Normale Tranquillo
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Hai mosso il fermentatore?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Ciao allievo ma senti il secondo è sempre stato al suo posto anche durante l'imbottigliamento, il primo anche e durante il travaso ho usato un tubo alimenti sterilizzato e trasferito con cura cala e amore. Il mio sospetto va sul fatto che ho avuto alcuni giorni prima di imbottigliare con temperature prossime ai 27°. Ditemi se sbaglio con questa intuizione... anche ora sono un po preoccupato per le creature che sono in rifermantazzione nel camino (il luogo piu fresco della casa) a 24/25° C...porco zio mi devo costruire una camera di fermentazione!
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
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Non è successo niente c'è del lievito in sospensione durante il primo travaso e adesso si è depositato stop tutto a posto
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Grazie beccaby tra una 20 ina di giorni vi dico com'è venuta con la manciata di menta. Speriamo che le temperature restino cosi basse ancora per una decina di giorni!
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
