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sale e ghiaccio
#11

si ma se posso fare tutto senza serpentina credo sia meglio
metto due bottiglie nel freezer e via

progetti futuri e+g: saison
in maturazione weiss, yorkshire bitter, xmas 14, apa
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#12

Ne abbiamo parlato tempo fa.
Il giaccio al contatto con il sale crea una reazione che fa abbassare di molto la temp.
Il risultato migliore si ottiene con 8 parti ghiaccio triturato e 1 parte di sale, con una temp che può arrivare a - 20
È il vecchio sistema con cui si facevano i gelati

Ciao

Lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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#13

Se hai un volume di mosto già intorno ai 20/22 litri finali (per esempio il mio caso) sperare di raffreddarlo in tempi brevi in una vasca, la vedo un'operazione piuttosto incerta. Provare con ghiaccio e sale potrebbe essere un tentativo da non escludere a priori...

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#14

Era l'esperimento di una puntata di geo

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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