Sondaggio: irish moss. lo consigliereste? -
si
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14
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no
5.88%
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non ho notato alcuna dfferenza
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irish moss, le vostre opinioni
#11

ragazzi rimaniamo in topic.....
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#12

(02-12-2011, 07:34 )allapazzato Ha scritto:  ragazzi rimaniamo in topic.....

scusa ma non ho capito... cosa vuol dire rimanere in topic?

Lorenzo

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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#13

(02-12-2011, 08:24 )lorevia Ha scritto:  scusa ma non ho capito... cosa vuol dire rimanere in topic?

Lorenzo

vuol dire non andare off topic. questo topic è un sondaggio su l'uso dell'irish moss e non sull'imbottigliamentoWink
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#14

(02-12-2011, 08:37 )allapazzato Ha scritto:  vuol dire non andare off topic. questo topic è un sondaggio su l'uso dell'irish moss e non sull'imbottigliamentoWink

Ok, scusa, aprirò una nuova discussione.


dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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#15

(02-12-2011, 09:03 )lorevia Ha scritto:  Ok, scusa, aprirò una nuova discussione.
figurati, prima di aprire una discussione però cerca se ne esiste gia unaBirra02

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#16

Dalla mia piccola esperienza l'irish moss mi ha dato grossi risultati nel rendere la birra bionda più limpida, soprattutto utilizzando il pilsner (che ha più proteine).
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#17

Ho comprato anche io quest' alga spero che serva
intanto mi sapete spiegare come si usa ?

Grazie
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#18

Semplice: la reidrati (8/10 gr per cotta da 20/25lt) in acqua tiepida un paio di ore prima, la strizzi e l'aggiungi negli ultimi 10 min di bollitura

Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere
C. Baudelaire
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#19

O più semplicemente le metti così come sono 20 minuti prima della fine della bollitura.
Ci pensa il mosto a reidratarle... (in fondo anche a noi piace reidratarci usando lo stadio successivo del mosto)
Birra03[/align]

Ogni cotta ben riuscita è indistinguibile dalla magia
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#20

l'rish moss fa' veramente un "bordello" nel fermentatore primario e la birra e' gia pulita nel primo fermentatore.e' molto utile per alcuni stili di birra,specialmente se e' sottoposta a giudizio se no sti c.... a me no ha mai disturbato una birra leggermente opaca.
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