26-05-2011, 10:49
ieri sera ho avuto la mia prima delusione
scendo nel locale dove sono poste le mie bottiglie e noto che una ha il tappo non completamente infilato ( tappo a fungo in plastica).
Subito non ci faccio caso...poi dico..eppure li ho chiusi tutti fino in fondo...stai a vedere che sta tendendo ad uscire spinto dalla pressione interna.... ( meno male che ho su le gabbiette altrimenti avrei dato la tinta al soffitto)
Allora mi sono subito detto questa se non intervengo mi esplode...allora l'ho aperta...ed è subito uscita una colata lavica luppolata...vedevi dal fondo sprigionarsi bolle a tutto andare....
l'ho assaggiata...il gusto non era pessimo ma comunque qualche sentore strano c'era...non credo sia un problema di carbonizzazione ma piu' di infezione...spero sia piu' dovuto alla bottiglia che a non la cotta... ( era comunque una bottiglia sperimentale...) vedremo le altre
scendo nel locale dove sono poste le mie bottiglie e noto che una ha il tappo non completamente infilato ( tappo a fungo in plastica).
Subito non ci faccio caso...poi dico..eppure li ho chiusi tutti fino in fondo...stai a vedere che sta tendendo ad uscire spinto dalla pressione interna.... ( meno male che ho su le gabbiette altrimenti avrei dato la tinta al soffitto)
Allora mi sono subito detto questa se non intervengo mi esplode...allora l'ho aperta...ed è subito uscita una colata lavica luppolata...vedevi dal fondo sprigionarsi bolle a tutto andare....
l'ho assaggiata...il gusto non era pessimo ma comunque qualche sentore strano c'era...non credo sia un problema di carbonizzazione ma piu' di infezione...spero sia piu' dovuto alla bottiglia che a non la cotta... ( era comunque una bottiglia sperimentale...) vedremo le altre
"Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto."