10-11-2013, 01:44
(09-11-2013, 10:17 )alexerrico Ha scritto: Ho finito proprio ora di pulire tutta l'attrezzatura inox con acqua calda e sapone neutro
ed ho sanitizzato tutti gli stumenti e fermentatore.
Il mio dubbio era se la pulizia era meglio eseguirla il giorno prima o nello stesso giorno della cotta.
Tuttavia domani farò un risciacquo veloce prima di inserire i grani.
La pulizia puoi farà prima, infatti io la faccio a fine i ogni uso. Tuttavia la sanificazione e' meglio se fai prima dell'uso
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.