[Luca91]

Il formato dei luppoli cambia, anche se in maniera limitata, la capacità amaricante che effettivamente avrà il luppolo sulla tua birra, partendo dalla forma più amara abbiamo: i plugs, i coni e i pellets. Questo dipende dal processo di produzione che può togliere proprietà al luppolo stesso. Personalmente ti consiglio i plugs (sono già pesati, 14g l'uno) e te li gestisci molto meglio, uso spesso anche i conio per fare le aggiunte (li spezzzeto a mano e raggiungo il peso desiderato senza essere veincolato ai 14g sopra descritti), i pellets non li ho mai usati ma mi vengono sconsigliati da tutti perchè si sfarinano nel mosto e rendono difficile la filtrazione, per non parlare del fatto che, con il processo produttivo che subiscono perdono gran parte delle loro caratteristiche. Spero no esser stato abbastanza chiaro e soprattutto poco noioso Ciao!