[Dominic]

salve a tutti, mi servirebbe un aiuto. Usando il mountons premium mexican cerveza ho voluto provare ad aromatizzarla all'arancia,mettendo nel fermentatore, al momento dell'aggiunta dei lieviti una buccia d'arancia grattuggiata; assaggiando il risultato ora che sono andato a controllare la densità finale, ho notato che è di una amarezza impressionante. perciò vorrei sapere cosa mi consigliate, se conoscete un modo per diminuire questa amarezza o comunque c'è qualcosa che possa fare ai fini di migliorare la mia birra. grazie dell'aiuto.