08-11-2021, 10:31
Ho fatto la mia prima saison giorno 6 novembre. Misuro l'OG dopo aver messo il lievito, quindi prima di chiudere il fermentatore ed è 1075. Non vedendo il gorgogliatore attivarsi (ma lafermentazione è partita in quanto c'è presenza di crosticina sui bordi ed anche alta) provo a rimisurare la densità ed in data odierna 08/11 di 1030. Come mai? è un problema?