10-06-2021, 04:01
Mi verrebbe da dire...nessuna delle due.
Innanzi tutto che volume finale, in fermentatore, vorresti ottenere?
In E+G puoi lavorare in diluzione, ma meglio non andare sotto il 50%.
Nove litri sono pochi, se poi consideri che non puoi riempirla fino all'orlo.
Sembrerebbe meglio quella larga, ma ha lo svantaggio di avere una evaporazione eccessiva, se ha una bocca molto ampia
Puoi correggere e allungare ovviamente a fine bollitura, ma dovresti quindi ricalcolare anche il luppolo per l'amaro.
Se poi è di alluminio, meglio lasciar perdere
Innanzi tutto che volume finale, in fermentatore, vorresti ottenere?
In E+G puoi lavorare in diluzione, ma meglio non andare sotto il 50%.
Nove litri sono pochi, se poi consideri che non puoi riempirla fino all'orlo.
Sembrerebbe meglio quella larga, ma ha lo svantaggio di avere una evaporazione eccessiva, se ha una bocca molto ampia
Puoi correggere e allungare ovviamente a fine bollitura, ma dovresti quindi ricalcolare anche il luppolo per l'amaro.
Se poi è di alluminio, meglio lasciar perdere