[Kingema]

Buongiorno a tutti,
Volevo sapere quanto sono importanti gli step di mash in , acid rest e protein rest per chi fa E+G visto che la quantità di grani è molto bassa.
Grazie

Inviato dal mio Redmi Note 7 utilizzando Tapatalk

Sono inutili. Anche in All Grain rare volte si fa il protein in ricette dove le proteine sono veramente a fiumi, eppure ci sono marche di malti con cui è lo stesso inutile farlo.

Inviato dal mio LM-G710 utilizzando Tapatalk