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Valutazione esatta EBC /SRM
#1

Buongiorno a tutti, volevo farvi un paio di domande su questo argomento: c'è un metodo attendibile per sapere a priori il colore della birra? Io ho usato siti e software che danno un valore numerico e un colore visibile, ma spesso non li trovo affidabili soprattutto perché chi vende il malto spesso indica un range di colore abbastanza ampio. Mi aveva sfiorato l'idea di prendere mezzo litro d'acqua a 60° e mettere i malati in corretta proporzione per un ora, aggiungere acqua fino all'OG, rimuovere le trebbie e valutare visivamente il colore. Può funzionare? Ci sono altri metodi? Voi come vi orientate?
Grazie
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Messaggi in questa discussione
Valutazione esatta EBC /SRM - da Cloud82 - 24-02-2021, 05:18
RE: Valutazione esatta EBC /SRM - da Kingema - 28-02-2021, 12:23
RE: Valutazione esatta EBC /SRM - da Cloud82 - 01-03-2021, 09:47

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