04-01-2021, 08:59
Buonasera domani mi appresto a fare la cotta per il clone della gonzo che è stata la birra della giornata nazionale dell'homebrewing di ottobre.
Sto finendo di mettere a punto la ricetta, mi chiedevo se con un grist così è sufficiente una bustina di us-05 o sarebbe meglio utilizzarne due.
grist per 24 litri di mosto nel fermentatore
5,2 kg maris otter
900g Crystal
700g frumento
400g Black
200 Chocolat
Sto finendo di mettere a punto la ricetta, mi chiedevo se con un grist così è sufficiente una bustina di us-05 o sarebbe meglio utilizzarne due.
grist per 24 litri di mosto nel fermentatore
5,2 kg maris otter
900g Crystal
700g frumento
400g Black
200 Chocolat