26-06-2020, 10:40
ciao a tutti,
dopo un anno di birre da kit e e+g ho deciso di comprarmi un impianto all in one Karlstein e fare birra in all grain, come prima prova ho optato per un kit Mr Malt IPA, la cotta direi che è andata bene, i valori di OG e FG erano come da ricetta, due settimane di fermentazione con US 04 e una settimana in frigo prima di imbottigliare.
Dopo tre settimane ho deciso di provare un paio di bottiglie, bel colore ramato chiaro , buon profumo e buon sapore, l'unico difetto un leggero retrogusto tipo crusca, è semplicemente perché tre settimane sono poche o qualcosa è andato storto? aspetto vostri pareri e consigli, grazie
dopo un anno di birre da kit e e+g ho deciso di comprarmi un impianto all in one Karlstein e fare birra in all grain, come prima prova ho optato per un kit Mr Malt IPA, la cotta direi che è andata bene, i valori di OG e FG erano come da ricetta, due settimane di fermentazione con US 04 e una settimana in frigo prima di imbottigliare.
Dopo tre settimane ho deciso di provare un paio di bottiglie, bel colore ramato chiaro , buon profumo e buon sapore, l'unico difetto un leggero retrogusto tipo crusca, è semplicemente perché tre settimane sono poche o qualcosa è andato storto? aspetto vostri pareri e consigli, grazie