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Caratteristiche birra pre imbottigliamento
#5

(18-01-2019, 10:55 )Kingema Ha scritto:  Beh sicuramente se non hai una temperatura adeguata e costante potreste avere molti problemi in fermentazione, con le temperature alte ricorre spesso quello degli esteri, il fenolico. Difficile capire senza assaggiare che difetti possa avere una birra e comunque non è così scontato nemmeno all'assaggio. Inoltre non tutti sono capaci con il proprio palato di identificare con facilità tutti i tipi di difetti, ci sono persone a cui alcune cose risultano più evidenti che ad altre e viceversa.
Grazie.

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Caratteristiche birra pre imbottigliamento - da 888ciso - 18-01-2019, 10:22
RE: Caratteristiche birra pre imbottigliamento - da Kingema - 18-01-2019, 10:47
RE: Caratteristiche birra pre imbottigliamento - da 888ciso - 18-01-2019, 10:52
RE: Caratteristiche birra pre imbottigliamento - da Kingema - 18-01-2019, 10:55
RE: Caratteristiche birra pre imbottigliamento - da 888ciso - 18-01-2019, 10:56
RE: Caratteristiche birra pre imbottigliamento - da Kingema - 18-01-2019, 10:58
RE: Caratteristiche birra pre imbottigliamento - da Letdarri - 18-01-2019, 11:39

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