06-11-2018, 09:12
Ciao a tutti,
non sono sicuro di postare nella sezione corretta ma non sapevo dove altro scrivere.
Volevo condividere con voi il mio primo DHEA (Dry Hopping per Estrazione Alcolica). Sostanzialmente ho preso spunto e seguito il video di Sgabuzen che ne parla. Il vero problema è che nessuno parla di quantitativi esatti da mettere in bottiglia... io ho fatto cosi:
ho usato 6 luppoli differenti per fare sei birre differenti (un luppolo per birra): Cascade, Simcoe, Challenger, Chinoox, Mosaic e Galaxy.
ho messo 2g di ogni luppolo in barattoli differenti e in ogni barattolo ho aggiunto 10ml di alcool al 96%. Dopo 1 ora di riposo ho filtrato con una garza e ho inserito il liquido (colore verdastro, profumo alcolico ma dal gusto interessante) nelle bottiglie subito dopo aver imbottigliato.
Qui nasceva il mio grande dubbio, quanto mettere in bottiglia?? io un po' a naso e un po' a culo ho deciso di mettere 0.5ml a bottiglia...
tra un mesetto vi dirò il risultato!
voi avete esperienze a riguardo? fatemi sapere che sono curioso.
Grazie
non sono sicuro di postare nella sezione corretta ma non sapevo dove altro scrivere.
Volevo condividere con voi il mio primo DHEA (Dry Hopping per Estrazione Alcolica). Sostanzialmente ho preso spunto e seguito il video di Sgabuzen che ne parla. Il vero problema è che nessuno parla di quantitativi esatti da mettere in bottiglia... io ho fatto cosi:
ho usato 6 luppoli differenti per fare sei birre differenti (un luppolo per birra): Cascade, Simcoe, Challenger, Chinoox, Mosaic e Galaxy.
ho messo 2g di ogni luppolo in barattoli differenti e in ogni barattolo ho aggiunto 10ml di alcool al 96%. Dopo 1 ora di riposo ho filtrato con una garza e ho inserito il liquido (colore verdastro, profumo alcolico ma dal gusto interessante) nelle bottiglie subito dopo aver imbottigliato.
Qui nasceva il mio grande dubbio, quanto mettere in bottiglia?? io un po' a naso e un po' a culo ho deciso di mettere 0.5ml a bottiglia...
tra un mesetto vi dirò il risultato!
voi avete esperienze a riguardo? fatemi sapere che sono curioso.
Grazie
