22-01-2018, 04:16
si per perite nel trub si intende lo spazio morto sotto il pescaggio del rubinetto compreso quello che perdi nella torta di luppolo e residui proteici. Anche i litri che perdi in evaporazione durante il raffreddamento, sebbene questo sia un parametro molto variabile e poco rilevante rispetto ad altri. Forse l'OG varia proprio in funzione dei litri evaporati durante il raffreddamento.