[christiantilt]

Può essere che in un paio di casi la filtrazione sia stata più efficace e negli altri no, o magari dipende da altro, ma secondo me il problema potrebbe essere quello. Escludo una fermentazione non terminata perché altrimenti tutte le bottiglie del lotto presenterebbero lo stesso problema e non solo alcune. Escluderei anche l'ipotesi infezione per lo stesso motivo di cui sopra, a meno che qualche bottiglia non fosse ben pulita.

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