Dry hop - Quanti giorni?

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Dry hop - Quanti giorni?

Maui
Birraio

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#1

13-12-2016, 05:01

Salve,
ho in produzione una IPA nella quale ho messo il luppolo in DH domenica scorsa, ora la prossima domenica vorrei winterizzare per 7 gg per avere una birra più chiara e il mio dubbio è se lasciare o no il luppolo in DH oppure travasare e winterizzare (per poi travasare e imbottigliare)... secondo voi quali sono i rischi di due settimane di DH?

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