25-04-2016, 09:54
sterling AA 10.5% comprato a dicembre e da me conservato in freezer sottovuoto; il raccolto è 2014 
.
Appena arrivato l'ho messo in freezer, prima non so come sia stato conservato.
Gli AA nominali sono 10.5, ma quelli effettivi ? Una stima spannometrica per non trovarmi un ibu sballata (nel senso che una variazione del 5-10 % non mi preoccupa, una variazione del 30-40 % potrebbe esitare in un dolcione) ?
Ciao e grazie
Mario
.Appena arrivato l'ho messo in freezer, prima non so come sia stato conservato.
Gli AA nominali sono 10.5, ma quelli effettivi ? Una stima spannometrica per non trovarmi un ibu sballata (nel senso che una variazione del 5-10 % non mi preoccupa, una variazione del 30-40 % potrebbe esitare in un dolcione) ?
Ciao e grazie
Mario