[eligen]

Strano ... Quando misuri la FG, il campione di birra dovrebbe essere preventivamente sgasato per evitare che il densimetro abbia un galleggiamento eccessivo che porterebbe ad una misurazione sovrastimata e quindi errata della FG (ci sono vari metodi per favorire l'espulsione dell'anidride carbonica, chi lo travasa più volte, chi lo lascia stare un po' di tempo "picchettandolo" ogni tanto, ..., comunque la misurazione della FG non và fatta immediatamente, anzi ...). Trovo quindi strano che dopo dieci minuti il densimetro abbia avuto un galleggiamento maggiore rispetto all'inizio perchè nel frattempo il campione avrebbe dovuto cedere un po' di anidride carbonica, boh ... cedo la parola ai più esperti ...