Germinazione durante cottura

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Germinazione durante cottura

torequ
Apprendista Birraio

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#1

22-01-2015, 05:36

Buongiorno, sono una new entry nel mondo dell'hb, qualche giorno fà ho fatto la mia seconda cotta e precisamente questo kit "Beer Kit AG Mr. Malt SUPERTRAMP BREWING - APA" con i malti già macinati.
Durante il primo step di cottura a 40° per 15 min a buona parte dell'orzo sono spuntate le radichette della germinazione, ora mi chiedo... è normale?

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Germinazione durante cottura - da torequ - 22-01-2015, 05:36

RE: Germinazione durante cottura - da ALLIEVO BIRRAIO - 22-01-2015, 06:40

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