[Giuseppe81]

be si in effetti dovrei fare bene i calcoli forse l'acqua dovrebbe essere un po di piu ,ma comunque continuo a non capire perche ci siano queste ricette,se poi devo fare completamente altro.A poi un altro quesito ,per raffreddare velocemente il mosto pensate che una serpentina fatta con tubo di gomma possa funzionare allo stesso modo di quella di rame??? o gli lascia il retrogusto di plastica'??
2) la pardita in volume di liquido si ha pure nella fase di ammostamento ???