27-11-2013, 11:25
Ciao a tutti, ieri (dopo un mese dall'imbottigliamento) ho stappato la prima bottiglia di "test"..devo dire che non era per niente male!!
Ottima schiuma, bella persistente, gasata al punto giusto.
Sapore discreto, non è una birra molto fruttata..
Unico neo..all'olfatto ha un sentore di lievito (penso dovuto al fatto che non ho fatto travasi, ed ho aspettato forse un pò troppo ad imbottigliare).
Il lievito però non si sente al gusto, giusto verso la fine della bottiglia era un pò torbida..
Aspettiamo un altro mesetto e vediamo come va!!
ciaooo
Ottima schiuma, bella persistente, gasata al punto giusto.
Sapore discreto, non è una birra molto fruttata..
Unico neo..all'olfatto ha un sentore di lievito (penso dovuto al fatto che non ho fatto travasi, ed ho aspettato forse un pò troppo ad imbottigliare).
Il lievito però non si sente al gusto, giusto verso la fine della bottiglia era un pò torbida..
Aspettiamo un altro mesetto e vediamo come va!!
ciaooo