28-02-2012, 04:37
(28-02-2012, 04:21 )allapazzato Ha scritto: crystal e biscuit non sono per niente simile, però il crystal nelle APA è perfetto quindi vai tranquillo. non ho capito che malto è il caramel
questi sono i grani descritti nella ricetta originale..
grains:
8.5 lbs Maris Otter
1 lbs Victory Malt
0.5 lbs Caramel 25
0.5 lbs Carapils
questi quelli che vorrei usare io..
Maris Otter 3.860kg
Crystal 0.455kg
Caramel 0.227 (cara120)
Carapils 0.227
cercavo di arrangiarmi con quel che avevo in dispensa..non so..prima di farla vorrei essere sicuro di non dover poi avere una birra imbevibile..