13-11-2013, 01:51
Io ne ho presi 2 tipi diversi:
1° tipo
nome: bo
descrizione visiva: birra torbidissima
descrizione olfattiva: nessun elemento notato
descrizione al gusto: acida da non riuscire a berla, rimaneva il gusto di acido in gola per qualche minuto
quando è stata rilevata: al momento dell'imbottigliamento
possibili cause: rubinetto lercio
infezione presa 1 volta
2° tipo
nome: bo
descrizione visiva: nessun elemento notato
descrizione olfattiva: nessun elemento notato
descrizione al gusto: retrogusto leggermente acido
quando è stata rilevata: dopo 1 mese dall'imbottigliamento
possibili cause: attrezzatura trattata solo con metabisolfito o chemipro oxi (precedentemente non trattata con candeggina o soda solvay)
infezione presa 3 volte
1° tipo
nome: bo
descrizione visiva: birra torbidissima
descrizione olfattiva: nessun elemento notato
descrizione al gusto: acida da non riuscire a berla, rimaneva il gusto di acido in gola per qualche minuto
quando è stata rilevata: al momento dell'imbottigliamento
possibili cause: rubinetto lercio
infezione presa 1 volta
2° tipo
nome: bo
descrizione visiva: nessun elemento notato
descrizione olfattiva: nessun elemento notato
descrizione al gusto: retrogusto leggermente acido
quando è stata rilevata: dopo 1 mese dall'imbottigliamento
possibili cause: attrezzatura trattata solo con metabisolfito o chemipro oxi (precedentemente non trattata con candeggina o soda solvay)
infezione presa 3 volte