13-11-2013, 01:17
Sto facendo questa prova perché nell'ultima cotta la mia ernia al disco mi ha fatto capire che la birrificazione non è un'attività che gli piace.
Ha dovuto fare tutte le cose pesanti mia moglie, poverina, ma non mi va di sottoporla sempre alle fatiche (e poi, cavolo, la birra la voglio fare IO!
).
Quindi voglio fare un tentativo perché se mi riesce vendo il pentolone grande e tutto il resto dell'armamentario che uso ora e mi metto a fare la birra con la pentola più piccola ed in cucina, in modo che i pesi da spostare sarebbero molto inferiori...
Speriamo che l'esperimento riesca, altrimenti temo che la mia carriera di birrificatore AG abbia vita breve... Maledetta schiena!!
P.S.: Al massimo faccio due cotte "normali" consecutive e le unisco nel fermentatore...
A.
Ha dovuto fare tutte le cose pesanti mia moglie, poverina, ma non mi va di sottoporla sempre alle fatiche (e poi, cavolo, la birra la voglio fare IO!
).Quindi voglio fare un tentativo perché se mi riesce vendo il pentolone grande e tutto il resto dell'armamentario che uso ora e mi metto a fare la birra con la pentola più piccola ed in cucina, in modo che i pesi da spostare sarebbero molto inferiori...
Speriamo che l'esperimento riesca, altrimenti temo che la mia carriera di birrificatore AG abbia vita breve... Maledetta schiena!!
P.S.: Al massimo faccio due cotte "normali" consecutive e le unisco nel fermentatore...
A.
In progettazione: Kwak Clone
in fermentazione: Spongebob Brown Porter
in rifermentazione: nulla
in maturazione: nulla